tet22024
Vitamina D te fëmijët. Obeziteti rrit nevojat nutricionale
Fëmijët obezë janë më të rrezikuar nga mungesa e vitaminës D për shkak të nevojave më të mëdha fiziologjike të lidhura me obezitetin dhe, për rrjedhojë, duhet t'i kushtohet vëmendje më e madhe integrimit të këtij elementi në dietën e tyre. Këto janë përfundimet e një studimi të kryer nga Instituti Kombëtar i Higjienës në Poloni.
Marrja e vitaminës D në sasinë e duhur është thelbësore, veçanërisht për fëmijët obezë, dhe për këtë është e rëndësishme që ushqimet e pasura me këtë vitaminë të përfshirjen në dietën e këtyre fëmijëve. Objektivi i hulumtimit ishte të vlerësonte nëse marrja e vitaminës D i përmbushte standardet e rekomanduara ndërkombëtare të ushqimit.
Studimi shqyrtoi marrjen e vitaminës D në 73 fëmijë të moshës 1-3 vjeç, 38 prej të cilëve ishin obezë dhe 35 të tjerët jo obezë. Të dy grupet e kishin marrjen e vitaminës D nën standardet e rekomanduara, edhe pse fëmijët obezë rezultuan të ishin më të rrezikuar për shkak të nevojave të tyre më të larta fiziologjike të lidhura me obezitetin.
Në mënyrë të detajuar, rezultatet treguan se marrja e vitaminës D ishte dukshëm më e ulët se standardet në të dy grupet (10 μg/400 IU), me një mesatare prej 2,0 μg te fëmijët obezë dhe 4,0 μg te fëmijët jo obezë. Në veçanti, 94.7% e fëmijëve obezë dhe 82.4% e fëmijëve jo obezë shfaqën rrezik për mungesë të vitaminës D.
Për të dy grupet burimi kryesor i vitaminës D ishte qumështi. Megjithatë, fëmijët obezë kishin konsumim dukshëm më të lartë të kalorive, proteinave dhe yndyrave sesa fëmijët jo obezë.
Rëndësia e vitaminës D është thelbësore pasi te fëmijët obezë ka një nevojë më të madhe për shkak të "sekuestrimit" të saj në indin dhjamor. Ky fenomen redukton biodisponibilitetin e vitaminës, duke e bërë të nevojshme një konsum më të lartë dietik për të siguruar nivelet e duhura.
Prandaj, autorët e studimit nënvizojnë nevojën për të përmirësuar marrjen e vitaminës D në dietën e të gjithë fëmijëve, veçanërisht atyre obezë, përmes futjes së ushqimeve të pasura me këtë vitaminë në dietën e tyre, në mënyrë që të parandalohen mangësitë e mundshme të cilat mund të kenë efekte negative në zhvillimin dhe shëndetin afatgjatë të fëmijëve.